Технология производства строительного гипса включает несколько этапов: 3

1. Добыча гипсового камня. 3 На завод попадают куски размером около 300–500 мм. 3
2. Первичное дробление. 3 Порода по ленточному конвейеру попадает на мельницу, где дробится до кусков размером около 30–50 мм. 3
3. Вторичное дробление. 3 Образуется крупообразное вещество с частицами, размеры которых не превышают 15 мм. 3
4. Перемалывание в порошок. 3 Полученную гипсовую щебенку перемалывают в порошок с помощью роликомаятниковой мельницы. 3
5. Удаление паров воды. 3 Гипсовый порошок по винтовому конвейеру загружается в котлы, в которых из сырого гипса удаляют пары воды. 3
6. Обжиг. 3 Двуводный гипс изменяется в составе и превращается в полуводный гипс, который затем подвергается обжигу на протяжении 1–3 часов (при средней температуре 150 градусов С). 3
7. Охлаждение. 3 Благодаря охлаждению, модификационный состав обожженного продукта выравнивается. 3 Охлаждённый гипс является конечным продуктом и отправляется на склад готовой продукции. 3

В некоторых случаях гипс может быть произведён искусственно из фосфогипса или ангидрита. 5