Как используют амарантовые в тропическом и субтропическом земледелии?

Амарантовые в тропическом и субтропическом земледелии используют в разных целях, например:

• Как декоративные растения. dic.academic.ru В тёплых странах разводят лиственно-декоративные виды амаранта с листьями различной окраски: от золотисто-жёлтой и оранжево-бронзовой до тёмно-красной и пёстрой. dic.academic.ru Также многие виды амарантовых используют для сухих букетов. dic.academic.ru
• Как зерновые культуры. dic.academic.ru yariks.info Амаранты хвостатый, печальный и багряный разводят ради питательных семян, богатых белками и лизином. dic.academic.ru Из семян готовят кашу, лепёшки, пирожные, освежающий напиток. dic.academic.ru
• В качестве сидератов. dzen.ru Амарант обладает мощной зелёной массой, которая легко разлагается в почве, и развитой корневой системой, способной рыхлить и структурировать грунт. dzen.ru В дальнейшем зелёную массу можно использовать в качестве мульчи либо просто закопать в землю, чтобы обогатить её полезными элементами. dzen.ru