Возможно, имелось в виду периодическое перекладывание товаров, уложенных в штабеля, при хранении на складе. 1 Верхние товары при этом перемещают вниз, а нижние — вверх. 1

Также существует понятие «перелопачивание» для сыпучих товаров. 1

Выбор метода размещения грузов на складе зависит от разных факторов, в том числе от габаритов и упаковки продукции, её характеристик. 2 Для каждой товарной группы выделяют своё место хранения: площадку, стеллаж, секцию. 1