Чтобы увеличить масштаб только на одном из двух мониторов в Windows, можно снять галочку с опции «Я хочу выбрать один масштаб для всех дисплеев» в разделе «Оформление и персонализация» — «Экран». 1
Также можно настроить разное масштабирование для каждого монитора: 2
Ещё один вариант — создать две учётные записи для системы и заходить в неё с разных учётных записей с разными настройками. 1