Несколько способов хранить укроп в холодильнике:

• В стеклянной банке. 1 Листья и небольшие веточки укропа следует отделить от стеблей, отправить в банку и закрыть крышкой. 1
• В полиэтиленовом пакете. 1 Подготовленные овощи нужно поместить в герметичный пакет и заклеить его липкой лентой, которая предотвратит попадание воздуха в пакет. 1
• В бумажном полотенце. 1 Пучки укропа следует завернуть в полотенце, слегка сбрызнуть водой и положить в полиэтиленовый пакет. 1 Его не обязательно закрывать. 1 Смена полотенца каждые 3–4 дня продлит срок хранения до 3 недель. 1
• В специальном вертикальном контейнере. 1 В нём поддерживается необходимая влажность и особый микроклимат. 1 Связка должна быть помещена в контейнер вертикально, добавлено немного воды и закрыта. 1
• В воде. 1 Нужно срезать верхушки стеблей, налить в стакан холодную воду и опустить в неё зелень, расположив её наподобие букета цветов. 1 Сверху листья следует накрыть полиэтиленовым пакетом или завернуть в марлю. 1 Смена воды каждые 2 дня. 1 Этот способ особенно подходит для укропа с корнями, так как он будет оставаться свежим в течение 2–3 недель. 1

Хранить укроп в холодильнике желательно при температуре не выше +4 °С, обычно на нижней полке. 3