Как хранить картофель в условиях квартиры без погреба

Несколько вариантов, как хранить картофель в квартире без погреба:

• На кухне. www.ivd.ru Подойдёт тёмное, относительно прохладное место, например, под мойкой. www.novochag.ru Овощи высыпают в деревянную тару или плетёную корзину. www.novochag.ru Чтобы устранить излишки влаги и не допустить образования гнили, картошку перекладывают веточками сухой мяты, свежей полыни, рябины или сныти. www.novochag.ru
• В кладовой. poryadok.ru www.ivd.ru Здесь сухо, прохладно и темно, что подходит для хранения картофеля. poryadok.ru Можно использовать деревянные ящики, которые ставят друг на друга так, чтобы не было давления на клубни. www.ivd.ru Ещё один вариант — большой ларь с крышкой, в нём тоже должна быть хорошая циркуляция воздуха. www.ivd.ru
• На балконе. poryadok.ru www.ivd.ru Подойдёт застеклённый балкон или лоджия. poryadok.ru www.ivd.ru Для хранения используют воздухопроницаемые деревянные или пластиковые ящики. www.ivd.ru Если бывают ощутимые перепады температур, ёмкости поднимают с пола (используют стеллажи), а сверху укрывают их мешковиной или старой тёплой тканью. www.ivd.ru
• В холодильнике. poryadok.ru www.ivd.ru Этот вариант подходит для небольших запасов, которые упаковывают в пластиковый контейнер. poryadok.ru Температура должна находиться в пределах от +4 до +6 градусов. poryadok.ru

Некоторые правила хранения картофеля в квартире:

• Запрещено хранить картофель вблизи печей, каминов, радиаторов и прочего отопительного оборудования, а также источников тепла. poryadok.ru
• Место хранения должно быть тёмным, если на клубни попадёт свет, они начнут прорастать, зеленеть. poryadok.ru
• Помещение должно хорошо проветриваться, чтобы не появлялся конденсат. poryadok.ru
• Ящики с картошкой нужно ставить на высоте 15–20 см от пола, не придвигая их близко к стене. www.novochag.ru