Как хранить кабачки в погребе

Чтобы хранить кабачки в погребе, нужно создать определённые условия: 7dach.ru antonovsad.ru

• Температура воздуха — от +4 до +10 °С. 7dach.ru antonovsad.ru Для оценки температуры рекомендуется повесить термометр. antonovsad.ru
• Влажность воздуха — 80%. 7dach.ru antonovsad.ru Если влажность будет выше, то плоды могут начать загнивать. antonovsad.ru
• Освещение — отсутствует или минимальное. antonovsad.ru

Несколько способов хранения кабачков в погребе:

• На полках. 7dach.ru lifehacker.ru Если в погребе есть стеллажи, можно разложить кабачки прямо на полках, предварительно застелив их картоном или несколькими листами плотной бумаги. lifehacker.ru
• В ящиках. antonovsad.ru lifehacker.ru Для хранения на полу подойдут ящики, которые нужно дополнительно утеплить сухой соломой слоем примерно в 5 см. lifehacker.ru
• В мешках. antonovsad.ru Мешки нужно располагать горизонтально, так давление на слои кабачков будет минимальным, что продлит срок хранения. antonovsad.ru

Кабачки нужно укладывать в один ряд так, чтобы они не соприкасались друг с другом. dom.mail.ru azbyka.ru Чтобы обеспечить это условие, их можно переложить сухой соломой или обернуть в бумагу. azbyka.ru

Кабачки нужно регулярно осматривать, немедленно убирая те, у которых видны признаки начала гниения. azbyka.ru Также важно, чтобы в погреб не смогли проникнуть насекомые, мыши и крысы. dom.mail.ru