Как география влияет на производство и популярность бурбона в США?

География влияет на производство и популярность бурбона в США тем, что большинство брендов производится в штате Кентукки. en.wikipedia.org По данным на 2018 год, там изготавливалось 95% всего бурбона в стране. en.wikipedia.org

Несколько факторов, которые объясняют, почему Кентукки считается ключевым регионом для производства бурбона:

• Вода. vk.com В Кентукки она преимущественно известняковая, что позволяет отфильтровывать многие нежелательные элементы, например железо. vk.com Также известняковая вода содержит больше полезных минералов и имеет высокий уровень pH, что помогает в процессе брожения. vk.com
• Климат. vk.com Жаркое лето и холодная и влажная зима оказывают прямое воздействие на бурбон, заставляя напиток взаимодействовать с деревом бочки и накладывая отпечаток на вкус. vk.com
• Сеть водных путей. dzen.ru Реки Кентукки, Миссисипи, Огайо и Теннесси способствовали распространению бурбона. dzen.ru

Несмотря на то, что бурбон можно производить в любой точке США, он прочно ассоциируется с Югом страны, особенно с Кентукки. en.wikipedia.org