Как фудшеринг помогает решать экологические проблемы?

Фудшеринг помогает решать экологические проблемы, предотвращая попадание пищевых отходов на полигоны. asi.ru Значительное количество неиспользованной, выброшенной еды отрицательно влияет на экологию планеты за счёт образования токсинов и парниковых газов, которые приводят к загрязнению почвы, воздуха и водных ресурсов. cyberleninka.ru

Кроме того, магазинам, кафе, булочным, ресторанам выгодно работать с фудшерингом, поскольку по закону они обязаны утилизировать пищевые отходы, в том числе и свежую лишнюю еду в специальных контейнерах и платить за вывоз. cyberleninka.ru Поэтому волонтёры, забирая списанную продукцию, способствуют уменьшению отходов предприятия или вовсе избавляют от необходимости их вывоза. cyberleninka.ru

Также эффективным инструментом по предотвращению отходообразования является передача продуктов с истёкшим сроком годности на корм животным (речь идёт о первых днях после истечения срока годности). tiarcenter.com