Как экология и антропогенные факторы влияют на рост и плодоношение виноградных лоз?

Экология влияет на рост и плодоношение виноградных лоз через несколько механизмов:

• Климат. 3 От него зависит возможность выращивания отдельных сортов винограда и получение того или иного вида продукции. 3 В соответствии с климатом местности выбирают сорт винограда, учитывая его требования к сумме активных температур. 3
• Влажность. 2 При высокой влажности воздуха и почвы наблюдается усиленный рост вегетативных органов и ягод, но зелёные побеги при этом бывают более нежными, хрупкими и легко обламываются, созревание ягод задерживается, древесина хуже вызревает. 2
• Свет. 2 Благодаря нагреву солнечными лучами почвы и растений создаются благоприятные условия для роста и плодоношения виноградных кустов. 2 Затенение виноградных кустов вызывает ослабление их плодоношения и снижение сахаристости ягод. 2
• Рельеф местности. 2 Склоны различных экспозиций и крутизны обладают разными климатическими и почвенными условиями, в различной степени защищены от ветра. 2

Антропогенные факторы также оказывают значительное влияние на виноградные растения, оно может носить как глобальный, так и локальный характер. 1 Некоторые из таких факторов:

• Агротехнические мероприятия. 3 Большое значение в развитии качества винограда имеют экспозиция виноградника, направление рядов, формировка куста, густота посадки, ширина междурядий, глубина залегания корневой системы, а также агротехнические приёмы: подрезка, пасынкование, обломка, чеканка и другие. 3
• Применение средств химизации. 4 В условиях антропогенной интенсификации производства из-за дефицита притока органики в почву, нарушения малого биологического круговорота отмечается снижение плодородия и накопление в почве токсичных химических элементов. 4

Таким образом, на рост и плодоношение виноградных лоз влияет комплекс экологических и антропогенных факторов, и оптимальные условия для разных сортов винограда и направлений виноградарства неодинаковы в разных почвенно-климатических районах. 2