В природе гуидаков добывают несколькими способами: 1

1. Под водой. 1 Тяжёлые водолазы спускаются на глубину и выкапывают моллюсков из грунта. 1 По мере наполнения сетку поднимают на борт, а по окончании рейда улов везут на завод, где его упаковывают в лёд и отправляют за океан. 1
2. Во время отлива. 1 Так как гуидаки любят селиться в приливной зоне, их можно вырыть из песка во время отлива. 1 Для обнаружения моллюсков грунт поливают водой из пульверизатора — там, где сидит гуидак, из песка выбрызгивается струйка. 1 Тогда это место энергично раскапывают лопатой. 1
3. С помощью гидравлической трубы. 1 Её вставляют в песок, и она по принципу шприца втягивает его и делает яму. 1
4. Методом гидроразмыва. 1 Работник размягчает грунт струёй воды из шланга и, утопая по плечо, по колено и даже по пояс, тащит из образовавшейся жижи добычу. 1

Следует учитывать, что добыча диких гуидаков регулируется строгими правилами, чтобы не истощить естественные популяции. 3