Диффузия влияет на распространение ароматов в городской среде, позволяя запахам распространяться на большие расстояния. 3

Во время движения в определённом направлении молекулы пахучего вещества сталкиваются с молекулами воздуха. 3 Траектория движения каждой частицы газа представляет собой ломаную линию, так как при столкновениях частицы меняют направление и скорость своего движения. 3

Некоторые особенности влияния диффузии на распространение ароматов:

• Интенсивность диффузии зависит от температуры. 4 Чем выше температура газов, тем быстрее происходят процессы диффузии. 3
• На открытых пространствах аромат диффундирует и распространяется конвективными потоками воздуха до тех пор, пока его концентрация в воздухе не уменьшится настолько, что аромат перестаёт распознаваться. 5
• В помещении улетучивающиеся молекулы душистых веществ смешиваются с молекулами воздуха, постепенно заполняя ароматом всю комнату. 5

Таким образом, благодаря диффузии запахи могут ощущаться не только вблизи источника, но и на значительном расстоянии от него.