Возможно, имелось в виду использование картофеля как декоративного растения в ландшафтном дизайне.

Некоторые способы применения:

• Создание «картофельных клумб». 1 Для этого используют сорта, которые отличаются красивым и обильным цветением, например «Голубизна», «Ирбитский», «Каменский», «Никулинский», «Невский», «Альвара». 1
• Использование в качестве живого изгороди или экранирующего растения. 3
• Применение в качестве акцентного элемента в саду. 3
• Смешивание с другими растениями в качестве бордюра. 3
• Выращивание в контейнерах для создания эффектной экспозиции, например, во внутреннем дворике. 3

Декоративность картофеля может проявляться не только на грядке, но и на столе, благодаря сортам с разнообразной окраской клубней. 2