В дикой природе цапли ведут себя следующим образом:

• Часто держатся группами, которые могут достигать значительной величины. 1 Гнездятся обычно колониями, к которым могут присоединяться птицы других видов. 1
• Активны в разное время суток, их можно наблюдать охотящимися и днём, и ночью. 2 Взрослые кормятся сами и добывают пищу для потомства, улетая за кормом в ранние утренние часы и вечером. 2
• Используют разнообразные охотничьи приёмы, у каждой особи есть свои предпочтения в методах добывания пищи. 1 Во время кормёжки цапля может спокойно поджидать добычу или медленно расхаживать, выжидая её. 1
• Нередко воруют добычу у других птиц, охотящихся поблизости, — чаек, бакланов, выпей. 1 Однако сами могут становиться объектом подобного грабежа со стороны соседей, например, ворон. 1

В неволе содержание цапель возможно при условии наличия большого вольера с водоёмом, где будут максимально воссозданы природные условия. 2 Маленьких цапель легко выкармливать на искусственном вскармливании, но повзрослев, им будет необходима максимально естественная среда обитания. 2 Так происходит, потому что цапли по своей природе любят свободу, перелёты, а охота для них составляет основу жизнедеятельности. 2