Чтобы быстро опустить кофейную гущу на дно при заваривании кофе в чашке, можно воспользоваться следующим методом: 1

1. Залить молотый кофе крутым кипятком прямо в чашке, хорошо перемешать и оставить на минуту. 1
2. Через минуту перемешать снова, когда кипяток остынет до приемлемой температуры. 1 В результате гуща опустится на дно. 1

Ещё один вариант: 1 если кофе правильного помола, то достаточно залить его горячей водой и, не трогая, подождать 3–4 минуты, а затем перемешать. 1 В этом случае кофейной гущи на поверхности не будет вообще. 1

Также можно аккуратно постучать чашкой о стол, если помол крупный: фракции сами опустятся на дно. 2