Беркут охотится на крупных животных, преследуя их низко к земле и выжидая подходящий момент, чтобы нанести сокрушающий удар клювом. 3

Техника охоты во многом зависит от погоды: 12

• В ясный солнечный день беркут чаще всего подолгу парит высоко в небе или скользит на малой высоте. 1
• В ненастный день птица охотится из засады, обозревая окрестности с высоты мёртвого дерева или крупного валуна. 1

Способ захвата и умерщвления добычи варьируется. 1 Чаще всего беркут одной лапой хватает жертву за голову, а второй за спину, пытаясь переломить позвоночник. 12 Иногда бьёт дичь в шею острым клювом, разрывая крупные сосуды. 12

Сопротивляющееся крупное животное беркут ударяет несколько раз, с помощью крыльев балансируя на его спине. 1

Вне сезона размножения птицы часто охотятся парами. 2 Более крупная и менее вёрткая самка летит впереди и спугивает добычу, а хватает её более ловкий самец. 2