Белая куропатка переживает зимние морозы в тундре, зарываясь в снег. 13 Это спасает птицу от холодов, ветров и хищников. 1

Кроме того, белая куропатка имеет постоянную температуру тела 45 °C, которая сохраняется даже при сильных морозах. 23 Также её тело покрыто пуховыми перьями, которые осуществляют теплоизоляцию. 3

Лапы куропатки — настоящие «снегоступы», позволяющие ей передвигаться по глубокому снегу, не проваливаясь в него. 4 Они делают процесс выкапывания пищи более простым, давая возможность находить её даже под толщей снега. 4

Зимой белые куропатки меняют рацион и едят более грубые растительные корма, такие как побеги и ветки ив и карликовой берёзы. 4