Как авиакомпании экономят на бортовом питании пассажиров?

Некоторые способы, которыми авиакомпании экономят на бортовом питании пассажиров:

• Отказ от полноценных горячих блюд. www.cafe-future.ru tonkosti.ru В меню оставляют лёгкое питание — снеки, сэндвичи и так далее. www.cafe-future.ru tonkosti.ru
• Ограничение выбора блюд. www.cafe-future.ru В частности, сокращают количество вариантов в питании экономкласса. www.cafe-future.ru
• Отказ от спецпитания. www.cafe-future.ru Некоторые авиакомпании ограничивают возможность заказа специальных рационов, например вегетарианского, халяльного или детского. mag.russpass.ru
• Отказ от платного питания. 66.ru Например, в 2021 году авиакомпания Red Wings отказалась от услуг платного питания для пассажиров и членов экипажей с целью оптимизации расходов. 66.ru

При этом авиакомпании стремятся найти баланс между стоимостью ингредиентов и приемлемым вкусом блюд. mag.russpass.ru