Английский кокер-спаниель используется в охоте для поиска и вспугивания пернатой дичи. 5 Он может работать по перепёлу, фазану, тетереву, уткам, дупелю, бекасу, коростелю. 1

Кокер-спаниель методично прочёсывает участок, находит птиц верхним и нижним чутьём и быстрым броском заставляет затаившуюся или убегающую птицу взлететь. 1 Также в его обязанности входит поиск и подача птицы на суше и в воде. 1

Особенно полезен кокер-спаниель при охоте на вальдшнепа на вечерке, когда собирать добытых птиц охотнику приходится в потемках, часто в густых зарослях. 1 Собака будет обыскивать кусты, пока не найдёт всех птиц. 1