Для изготовления посуды используют различные породы дерева, например:

• Бук. 1 Эластичный, легко поддаётся обработке, но при этом прочный и долговечный. 1
• Дуб и ясень. 14 Твёрдые и тоже долговечные. 1 Изделия из них предназначены для ежедневного использования, не боятся острых металлических предметов. 1
• Олива и орех. 1 Эти породы не так прочны, как предыдущие, но их выбирают за выразительный текстурный рисунок. 1
• Кедр. 1 Светлая древесина имеет красивый чёткий рисунок. 1 Материал прочный, очень устойчив к воздействию бактерий и гниению. 1
• Берёза. 1 Отличается красивым цветом и прочностью. 1 Берёзовая древесина не вызывает аллергии. 1
• Бамбук. 24 Самый лёгкий вариант деревянной посуды. 4 Несёт в себе антисептические свойства, не поглощает запахи. 4
• Липа. 24 Посуда из неё в народе считается лечебной. 4 Содержит вещества, которые оказывают тонизирующий и бактерицидный эффект. 4