How can ordering salad help reduce environmental impact?

Несколько способов, как заказ салата может помочь снизить экологический ущерб:

• Выбор ресторана, который заботится об экологии. www.forbes.com Некоторые заведения предлагают программы по снижению отходов, например, предоставляют многоразовые тарелки. www.forbes.com www.restaurantbusinessonline.com Также компании могут маркировать свои блюда углеродными метками, чтобы показывать влияние каждого ингредиента на экологию. www.forbes.com
• Покупка местных продуктов. greenly.earth www.gardenary.com Овощи, которые не нужно долго транспортировать, оказывают меньшее воздействие на окружающую среду. greenly.earth www.gardenary.com
• Выращивание собственного салата. www.gardenary.com Это позволяет избежать использования пластиковой упаковки и сократить количество испорченных продуктов. www.gardenary.com
• Выбор блюд на основе растений. health.usnews.com Увеличение в рационе доли таких продуктов, как листовая зелень, грибы, корнеплоды, помогает сделать пищевую систему более устойчивой к климатическим изменениям. health.usnews.com