Хочу стать титестером, посоветуйте литературу/видео для начинающих чайных сомелье?

Несколько книг и видео, которые могут быть полезны начинающим чайным сомелье:

• «Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая», авторы: Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс. my-shop.ru {9-host} В книге рассказывается о выборе качественного чая, профессиональной дегустации, представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая. my-shop.ru
• «Путь чая» Бронислава Виногродского. yandex.ru В ней можно узнать про все виды чая, чайной посуды и несколько видов чайной церемонии. yandex.ru
• «География китайского чая» Сергея Шевелёва. yandex.ru yandex.ru Это описание регионов Китая и основных производящихся там сортов чая. yandex.ru
• «Мастер-класс от чайного сомелье», видео можно посмотреть на сайте nastroenie.tv. {8-host}