У саргана нет чётко обозначенных границ обитания. 1 В зависимости от вида рыба встречается в разных местах: 1

• Европейский сарган (обыкновенный, атлантический) обитает в умеренно тёплых водах Атлантического океана у европейских берегов и берегов северной части Африки. 3
• Черноморский сарган живёт в Чёрном и Азовском морях. 12
• Лентовидный сарган встречается в разных районах Мирового океана, предпочитает тёплую воду и обитает вблизи островов, в морских устьях рек и лиманах. 12
• Дальневосточный сарган живёт у берегов Китая, в акватории островов Хонсю и Хокайдо. 2 В летнее время подходит к российским дальневосточным берегам. 2
• Чернохвостый сарган обитает в морях, омывающих Южную Азию, держится ближе к берегу. 2

Кроме морских, существуют пресноводные виды саргана, которые встречаются в тропических реках Индии, Цейлона, Южной Америки. 2

Сарган предпочитает находиться ближе к поверхности воды или в её толще, но избегает слишком больших глубин или отмелей. 1