Брюссельскую капусту широко культивируют в странах Западной Европы (особенно в Великобритании), а также в США и Канаде. 13

В континентальной Европе крупнейшими производителями считаются Нидерланды и Германия. 4 В США большая часть урожая производится в Калифорнии, сезон сбора длится с июня по январь. 4 В Канаде брюссельскую капусту выращивают, например, в Онтарио. 4 Также её выращивают в Нижней Калифорнии, Мексика, где сезон сбора урожая длится с декабря по июнь. 4

В России брюссельскую капусту возделывают в ограниченном количестве, в основном в центральных районах. 1

Кроме того, в домашних садах брюссельскую капусту выращивают по всему миру. 2