Помимо Евразии, пастернак произрастает в других частях мира, например:

• В Северной и Южной Америке. 4 Растение было завезено туда французскими колонистами в Канаде и британцами в Тринадцати колониях. 2
• В Африке. 1 Пастернак посевной был введён в различные регионы этого континента. 1
• В Океании. 1 Растение хорошо адаптируется к различным средам, что позволяет выращивать его в разных областях за пределами родного ареала. 1

Также пастернак можно встретить в диком виде на Урале и в Алтайском крае. 3

Таким образом, пастернак натурализирован и культивируется повсюду в мире. 5