Большинство сахарных заводов в России расположены рядом с ареалами выращивания сахарной свёклы. 2 К таким регионам относятся Северный Кавказ, Центрально-Чернозёмный район, юг Центральной России, Поволжье, юг Сибири и Дальнего Востока. 2

Причина такого размещения — сырьевой фактор. 1 Сахарная свёкла быстро теряет качество при хранении и перевозках, поэтому сахарные заводы строят непосредственно у источников сырья. 1

В ряде случаев сахарные заводы имеют собственные посевные площади, расположенные вблизи предприятия. 3