Подтоварники применяются в различных сферах, включая торговлю и общепит. 13 Их устанавливают на профессиональных кухнях в ресторанах, столовых, торговых центрах, в торговых залах, на складах, а также в холодильные и морозильные камеры. 1

Подтоварники используются для разных целей, например:

• Хранение продуктов. 3 На подтоварниках размещают продукты в упаковке и без неё, в том числе в морозильных камерах. 3
• Расстановка крупных предметов во время технологических пауз, если нет возможности разместить их на полках или в шкафах. 3
• Временная выкладка крупной посуды после мойки, например, котлов. 3
• Устойчивое размещение в производственных помещениях продуктов, находящихся в мягкой таре, ящиках, контейнерах. 3

Также подтоварники могут применяться в медицинских учреждениях для хранения различных медицинских приборов и инструментов. 4 Ещё одна сфера использования — производственные цеха, где подтоварники служат для хранения заготовок, инструментов и других необходимых предметов. 4