Съедобные водоросли в дикой природе можно найти на морском побережье. 5 Как правило, съедобными являются только морские водоросли, пресноводные же, за исключением спирулины, несъедобны и даже ядовиты. 14

Некоторые виды съедобных водорослей, которые можно встретить в дикой природе:

• Фукус. 5 Относится к бурым водорослям, водится в северных морях в больших количествах. 5 Это длинные бурые листы, напоминающие листья дуба, снабжённые большим количеством пузырьков, наполненных воздухом. 5
• Порфира. 5 Относится к красным водорослям, растёт в холодных водах. 5 Пластинки не очень длинные — до метра длиной, не ветвистые, цвет — розовато-красный. 5
• Родимения пальчатая (дланевидная). 5 Относится к красным водорослям. 5 Талом средней длины, ветвящийся на конце. 5 Поверхность гладкая, цвет — от красновато-розового до бурого. 5
• Морской салат. 5 Листья напоминают привычный салат. 5 Талом не слишком длинный, многолопастный, иногда рваный. 5 Цвет — светло-зелёный или салатовый. 5
• Кодиум. 5 Зелёная водоросль небольших размеров, представляет собой куст или подушку из сплетённых между собой тонких отростков. 5 Обитает преимущественно в тёплых морях, например, Чёрном. 5

При сборе водорослей в дикой природе важно быть осторожным и изучить местную флору и фауну, чтобы уметь определять дикие растения. 3