Газовая плита терек как работает духовка?

Принцип работы газовой духовки основан на комбинации горения газа и циркуляции воздуха. ichip.ru

При включении духовки газ подаётся на горелки, где смешивается с воздухом. ichip.ru После эта смесь поджигается, образуя пламя. ichip.ru Оно равномерно нагревает стенки и потолок духовки — тепло передаётся еде. ichip.ru

Нагрев воздуха, который участвует в термообработке, чаще происходит снизу. sovet-ingenera.com После этого раскалённые потоки равномерно подымаются вверх, циркулируя внутри духовки. sovet-ingenera.com

Для духовых шкафов на газу предусмотрено два вида поджига — автоматический (электроподжиг) и ручной (спичками). ichip.ru

При электроподжиге рядом с горелкой расположен нагревательный элемент или смыкающий контакт. ichip.ru При повороте ручки управления на него подаётся электричество — возникает искра, которая и поджигает газ. ichip.ru

При включении спичками нужно несколько минут проветривать духовку, затем установить регулятор силы пламени на максимум и одновременно с этим поднести к отверстию горящую спичку. ichip.ru Когда появится огонь, спичку нужно потушить. ichip.ru