Есть ли объяснение состоянию, когда видишь знакомую задачу и понимаешь, что не можешь её решить, и из многих решений ни одно не подходит?

Да, есть несколько возможных объяснений состоянию, когда видишь знакомую задачу и понимаешь, что не можешь её решить, и из многих решений ни одно не подходит: yandex.ru proglib.io

• Недостаток практики. yandex.ru Чтобы научиться решать задачи определённого типа, нужно быть подготовленным и уметь решать более простые задачи. yandex.ru
• Проблемы с пониманием условия задачи. dzen.ru Например, если человек читает медленно или плохо воспринимает прочитанное. dzen.ru
• Непонимание терминов. dzen.ru Нужно разобрать с собой слова, которые встречаются в задачах, чтобы уметь их объяснить и, следовательно, понимать. dzen.ru
• Неумение строить модель задачи. dzen.ru На первое время можно рисовать максимально наглядно. dzen.ru
• Негативный опыт, связанный с математикой. proglib.io Например, если когда-то не получилось решить задачу, и с тех пор при одной мысли о математике охватывает паника. proglib.io

Для развития умения решать задачи можно заниматься с репетитором, играть в математические игры и головоломки, читать книги о математике. proglib.io externat.foxford.ru