Есть ли какое-то правильное соотношение количества и площади окон к площади и размеру квартиры?

Да, существует рекомендательное соотношение площади окон к площади и размеру квартиры. yandex.ru Согласно СП 55.13330.2011 «Дома жилые одноквартирные», площадь светового проёма должна быть не меньше 1/8 площади пола. yandex.ru

Также есть норматив, по которому площадь окна должна быть не более чем в 6 или 8 раз меньше площади комнаты. www.fabrikaokon.ru Пропорциональное соотношение площадей выглядит как 1:6 или 1:8. www.fabrikaokon.ru Например, если площадь гостевой комнаты составляет 10 м², минимальный размер окна получается от 1,25 м², или 1000×1250 мм (Ш×В). www.fabrikaokon.ru

Следует учитывать, что трактование этих рекомендаций зависит от конкретной ситуации, и их соблюдение не является обязательным.