Если сковорода для стеклокерамической плиты то можно ли готовить на простой электроплите?

Нет, сковороду для стеклокерамической плиты нельзя использовать на простой электроплите, так как она предназначена для определённых условий приготовления. 24

Для стеклокерамической плиты нужна специальная посуда, которая имеет определённые характеристики, например:

• Идеально ровное дно. 2 Без шероховатостей, рельефа или округлостей. 2
• Толщина дна не менее 4 мм. 2 Более тонкая ёмкость, подвергаясь регулярному нагреву, быстро выйдет из строя. 2
• Матовое покрытие и тёмный цвет. 2 Зеркальные поверхности посуды с внешней стороны отражают тепло. 2
• Диаметр дна совпадает с размером конфорки. 2 Это важно, если плита оборудована лишь одним контуром нагрева. 2
• Материал дна должен подходить для стеклокерамики. 2 Например, не рекомендуют пользоваться алюминием и медью, не защищённой сталью или другим совместимым материалом. 2

При выборе посуды для стеклокерамической плиты стоит обращать внимание на маркировку на внешней стороне дна посуды. 5 Специальные значки подскажут, совместим ли выбранный экземпляр с варочной панелью. 5