Да, официантам должен выплачиваться оклад. 13
Заработок официантов обычно складывается из базовой ставки за смену и чаевых от посетителей. 3 При этом уровень зарплаты должен соответствовать трудовому законодательству. 3
Система оплаты труда может быть следующей: средний оклад + чаевые или минимальный оклад + процент от продаж + чаевые. 1