Деревообрабатывающий инструмент затачивают для того, чтобы сделать режущую кромку острой. 1 В процессе работы она затупляется в результате истирания и выкрашивания. 1

Работать тупым инструментом труднее, так как он не перерезает волокна древесины, а сминает и разрывает их. 1 В результате качество обработанной поверхности снижается. 1 Кроме того, тупым инструментом легче поранить руку. 1

Заточка представляет собой постепенное снятие слоёв металла резца, фрезы, ножа вплоть до придания необходимой формы. 3 Как правило, при заточке инструмента с его поверхности удаляется слой металла толщиной от 0,05 мм до 0,1 мм. 5 Если на режущей кромке образовались глубокие зазубрины или сколы, то в этом случае необходимо удалять больший слой металла. 5