Для чего устанавливают запруды на водотоках?

Запруды устанавливают на водотоках для разных целей, например:

• Достижения большего расхода воды в основном русле (например, для обеспечения судоходства) в межень. ru.wikipedia.org
• Создания подпора для экстенсивного использования водных ресурсов. ru.wikipedia.org
• Уменьшения уклонов дна и прекращения размыва русел на горных потоках. dic.academic.ru
• Создания сезонных водохранилищ, которые препятствуют обмелению рек во время сухого периода и обеспечивают водой сельские хозяйства. patenton.ru

Во время паводка запруда превращается в водосливную плотину и приводит к отложению наносов выше плотины, что положительно влияет на перекрытый рукав: его ёмкость понижается, а основное русло развивается. ru.wikipedia.org