Некоторые характеристики коллекционного вина:

• Высокий класс. 1 Обычно это марочные и винтажные напитки высокого класса, относящиеся к категориям PGI и PDO. 2
• Дополнительная выдержка. 1 По российским стандартам, после розлива бутылки должны находиться в погребах не менее трёх лет. 1 Коллекционное вино может храниться в винных шкафах и энотеках до 30 лет. 1
• Редкость и лимитированность серии. 1 Часто это вина из особого сорта винограда или особо удачного урожая, выпущенные ограниченными партиями. 1
• Стоимость, которая растёт со временем. 13 Такие вина считаются предметом роскоши. 1

Также для коллекционного вина большое значение имеют вкус и аромат, которые должны быть выдающимися, репутация винодельни, история бренда и его достижения, репутация продавца. 4