Понятие «эргономичный дизайн» в контексте кухонной мебели включает в себя создание удобного пространства, где все элементы находятся на оптимальном расстоянии и высоте. 1 Это помогает минимизировать усилия пользователей при готовке. 1

Некоторые аспекты эргономичного дизайна кухни:

• Рабочий треугольник. 12 Он состоит из трёх основных зон: плиты, раковины и холодильника. 1 Расстояние между этими зонами должно быть оптимальным (обычно от 1,2 до 2,7 метров). 1
• Высота и расположение мебели. 1 Столешницы должны находиться на уровне среднего роста пользователя. 1 Различные уровни на разных участках кухни (например, барная стойка) могут добавить динамику в пространство и удобство использования. 1
• Организация хранения. 1 Часто используемые предметы должны находиться на уровне глаза или в легкодоступных ящиках. 1 Встраивание выдвижных полок и кронштейнов помогает избежать наклонов и растягиваний. 1
• Механизмы открывания и закрывания. 1 Использование механизмов с доводчиками, слайдеров и выдвижных систем позволяет снизить физические усилия при использовании ящиков и шкафов. 1
• Освещение. 1 Правильное освещение помогает улучшить видимость и создаёт комфортную атмосферу для работы на кухне. 1