Гаражное вино — это вино, которое производится в малых объёмах из винограда высшего качества на небольших малоурожайных виноградниках. 3 Напиток готовят практически вручную — в производстве нет места выдерживанию, фильтрации и другим процессам для потоковых вин. 1 Это позволяет получить крепкое, насыщенное, терпкое молодое вино. 1
Пробовать гаражное вино лучше всего там, где оно производится и где растёт виноград. 2 Также ценители могут заказывать у виноделов напитки напрямую. 3
Встретить гаражные вина в сетевых магазинах практически невозможно, так как они относятся к категории нелицензированной продукции. 3 Только крупные и востребованные производители приобретают лицензию на вина и начинают их поставлять в профильные торговые точки. 3