Escape в контексте пожаротушения может означать:

• Выпуск. 1 Например, escape automatic — спасательное устройство с автоматическим торможением скорости спуска (из горящего здания). 1
• Утечку. 14 Например, escape fire — эвакуационный путь (внутренняя или наружная пожарная лестница, запасный или аварийный выход). 1
• Выпускное отверстие или трубу. 1 Например, escape tube fire — пожарный спуск в виде трубы. 1
• Колёсную выдвижную лестницу на автонасосе. 1 Например, escape ladder — пожарная (спасательная) лестница. 1

Также словосочетание «fire escape» может переводиться на русский язык как «пожарная лестница», «пожарный выход», «запасной выход». 25