Некоторые съедобные культуры, которые можно выращивать дома на подоконнике:

• Зелень: салат, лук, укроп, петрушка. 2
• Пряности: базилик, майоран, тимьян, розмарин, горчица, мята. 2
• Овощи: огурцы, помидоры, перец (острый и сладкий). 2
• Бобовые: фасоль. 2
• Корнеплоды: морковь. 2
• Ягоды: клубника. 2

Также можно выращивать микрозелень — молодые побеги растений, которые используют в салатах, супах, напитках. 3 Для этого нужно застелить поддон марлей или нетканым материалом, насыпать семена и полить. 3 Через несколько дней появятся проростки, а срезать микрозелень можно будет примерно через неделю. 3

При выращивании растений на подоконнике важно обеспечить им достаточное освещение, для этого могут понадобиться фитолампы. 24