Что представляет себя вино „ Шардоне”?

Вино «Шардоне» — это технический сорт белого винограда, происходящий из Бургундии. ru.wikipedia.org Ныне культивируется во всех винодельческих странах мира и относится к числу самых распространённых сортов. ru.wikipedia.org

Вина из шардоне разнообразны по стилистике: от свежих, очень сдержанных вин с выраженной минеральной составляющей до вин Нового Света с нотами тропических фруктов и сильным влиянием дуба. ru.wikipedia.org

Некоторые характеристики вина «Шардоне»:

• Аромат: тропические и цитрусовые ароматы, а благодаря непродолжительной выдержке напиток получает овсяный и ореховый вкус. winestreet.ru
• Вкус: многогранная структура с гармоничным сочетанием фруктовых и цитрусовых нот, дополненных деликатными оттенками крема и ванили. barrique.wine
• Умеренная кислотность. barrique.wine

Большинство вин на основе шардоне готово к употреблению сразу же, но лучшие вина из Франции и Калифорнии обязаны своему качеству выдержке и могут храниться десятилетиями. ru.wikipedia.org

Вино из шардоне сочетается практически с любыми блюдами (в том числе из белого мяса, рыбы и моллюсков). ru.wikipedia.org Такие вина можно комбинировать с салатами, десертами и фруктами. ru.wikipedia.org Подаётся шардоне охлаждённым до +8–+12 °C. ru.wikipedia.org