Что предпочтительнее, декантер или аэратор?

Выбор между декантером и аэратором зависит от конкретных целей и предпочтений пользователя.

Декантер помогает раскрывать аромат и вкус вина, а также отделяет его от осадка. cosmogon.ru homius.ru Для разных видов вина используются декантеры определённой формы: молодым винам нужно больше воздуха для раскрытия, поэтому горлышко графина должно быть максимально широким. cosmogon.ru Для выдержанных вин подойдут декантеры с узким горлышком. cosmogon.ru

Аэратор ускоряет насыщение вина кислородом. cosmogon.ru swn.ru В стеклянном графине некоторым сортам вина необходимо раздышаться в течение нескольких часов. cosmogon.ru В аэраторе же этот процесс происходит непосредственно при наливании напитка в бокал. cosmogon.ru Аэраторы лучше использовать для молодых вин, для чего-то выдержанного будет слишком резко. swn.ru

Таким образом, выбор в пользу того или иного устройства зависит от того, какие задачи нужно решить и какие условия использования приоритетны.