Мускаты — группа сортов культурного винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды. ru.wikipedia.org Эти сорта используются как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных вин. ru.wikipedia.org
Некоторые виды мускатного винограда и их особенности:
- Мускат Блан а Пти Грэн. amwine.ru Ягоды мелкие, чаще всего золотистые, но встречаются мутации с ягодами розового и коричневого цветов. amwine.ru Считается родоначальником семейства Мускатов и, по-видимому, самым старым сортом винограда в мире. amwine.ru Из него получаются тонкие, элегантные, ароматные и долговечные вина. amwine.ru Распространён во Франции, Италии, Испании, Греции, Австрии, Венгрии, Австралии, ЮАР и других регионах. amwine.ru
- Мускат Александрийский. amwine.ru Отличается большей зимостойкостью и высокой урожайностью. amwine.ru Вина из него сладкие, насыщенные, ароматные, но им не хватает баланса и глубины. amwine.ru Помимо изготовления вина, Мускат Александрийский широко используют в качестве столового винограда, для получения изюма, производства бренди. amwine.ru Распространён на юге Франции и Испании, в центральной Португалии, на Сицилии, Сардинии, в Тунисе, Чили, Перу, Калифорнии (Центральная долина). amwine.ru
- Мускат Оттонель. amwine.ru Более современная разновидность, которая появилась в долине Луары в 1852 году в результате скрещивания сортов Шасла и Мускат де Сомюр (мутация Блан а Пти Грэн). amwine.ru Он менее теплолюбивый и быстрее созревает, чем две предыдущие версии, поэтому его чаще выращивают в прохладном климате. amwine.ru Из трёх разновидностей Мускат Оттонель наименее ароматный. amwine.ru Распространён в Эльзасе, странах Центральной и, особенно, Восточной Европы. amwine.ru
- Мускат Джало, он же Голд Мускателлер. amwine.ru Потомок сорта Блан а Пти Грэн с золотистыми ягодами, из которого делают сухие и сладкие вина с ароматом флердоранжа. amwine.ru Распространён в Италии. amwine.ru
- Мускат Гамбургский, или чёрный. amwine.ru Гибрид Муската Александрийского и итальянского сорта Скьява Гросса, выведенный в середине XIX века в Великобритании. amwine.ru Имеет чёрную кожицу. amwine.ru Чаще используется как столовый виноград, но встречается и в вине. amwine.ru
- Москато Роза, или Розен Мускателлер. amwine.ru Темнокожий гибрид, из которого делают розовое вино. amwine.ru Встречается в Италии, Греции, Австрии, Германии. amwine.ru