Что можно сделать со стрелками чеснока после их удаления

После удаления стрелки чеснока можно использовать в кулинарии, заготовить на зиму или заложить в компост. 14

Некоторые варианты использования:

• Приготовление блюд. 5 Стрелки можно есть в сыром виде, добавлять в салаты, сочетать с мясом, птицей, свёклой, цукини, капустой. 5 В странах Азии стрелки чаще всего обжаривают, заправляют кунжутным маслом, соевым соусом, острым перцем и подают со свининой, рисом или овощами. 5
• Заготовка на зиму. 12 Стрелки можно измельчить и заморозить, чтобы добавлять в супы и рагу. 1 Также можно приготовить закусочное масло, смешав зелёную массу с размягчённым сливочным маслом. 2
• Компостирование. 4 Срезанные стрелки измельчают и слегка подсушивают на воздухе, чтобы получить полезный компост. 4
• Приготовление настоя. 4 Из стрелок можно сделать средство для обработки растений от болезней и вредителей. 4