Выбор между электрическим и газовым духовым шкафом зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений пользователя.

Преимущества электрических духовых шкафов:

• Широкая функциональность. 56 В электрических духовках больше режимов работы, есть автоматические программы приготовления, дополнительные функции (режим пароварки, микроволновки, турбогриль и другие). 5
• Лучшее качество выпекания. 2 Одновременный нагрев снизу и сверху обеспечивает более равномерное приготовление. 2
• Безопасность (при правильном подключении). 2 Электромодели не имеют открытого горения, точный контроль температуры обеспечен датчиком. 2

Преимущества газовых духовых шкафов:

• Экономичность. 35 Газ дешевле электричества, особенно при использовании газопровода. 23
• Долговечность. 13 Газовая духовка имеет простую конструкцию и меньший набор сложных функций, поэтому риски поломок или выхода из строя ниже. 3

Таким образом, если дома есть газопровод и важнее экономичность, то стоит рассмотреть газовые модели. 2 Если же важнее качество и разнообразие блюд, то лучше выбрать электрическую духовку. 2