Если вылить воду из стакана на орбите Земли, она моментально вскипит, а затем образует множество мелких льдинок. 25

Это объясняется тем, что в открытом космосе очень низкие показатели давления и температуры, а вода при снижении давления закипает при довольно низкой температуре, образуя пар. 2 При этом жидкая среда не может мгновенно потерять тепло, которое у неё было изначально, и жидкость образует сферы, что максимально уменьшит площадь охлаждения. 2 Из-за этого остывать вода будет довольно медленно. 2 А вот переход в состояние пара произойдёт мгновенно, и когда молекулы окажутся относительно далеко друг от друга, охлаждение произойдёт моментально. 2

Таким образом, вода сначала мгновенно становится газообразной, а затем замерзает в виде крошечных льдинок, заполняющих межзвёздную пустоту. 5