В современной гражданской авиации стюард (бортпроводник) занимается следующими задачами:

• Обеспечение безопасности пассажиров и экипажа во время полёта. 1 Бортпроводник проверяет исправность оборудования и средств спасения на борту, демонстрирует пассажирам правила поведения и использования средств спасения, следит за соблюдением пассажирами правил и инструкций, оказывает первую помощь в случае необходимости. 1
• Обслуживание пассажиров. 1 Бортпроводник подаёт пассажирам еду и напитки, раздает газеты и журналы, убирает мусор и грязь в салоне, помогает пассажирам с багажом и посадкой, решает проблемы и жалобы пассажиров. 1
• Коммуникация. 1 Бортпроводник общается с пассажирами и экипажем во время полёта, приветствует и прощается с пассажирами, объявляет информацию о рейсе или маршруте, консультирует пассажиров по различным вопросам, поддерживает дружественную и уважительную атмосферу на борту. 1
• Контроль салона. 2 В обязанности также входит контроль салона самолёта или судна — соблюдение норм безопасности, поддержание комфортной температуры и другое. 2
• Проведение инструктажа. 1 Перед вылетом бортпроводники проводят инструктаж для пассажиров, объясняя правила безопасности и процедуры в случае чрезвычайных ситуаций. 1