Возможно, имелся в виду заточник — специалист, который управляет специализированными станками и восстанавливает геометрию инструмента, чтобы вернуть ему режущие свойства. 1

Некоторые обязанности заточника:

• настройка и наладка заточного оборудования разной сложности; 1
• выполнение операций по заточке режущего инструмента с соблюдением заданных параметров; 1
• контроль качества выполненной работы с помощью измерительных приборов; 1
• определение и устранение дефектов обработки; 1
• подбор оптимальных режимов работы оборудования; 1
• обслуживание современных заточных станков с ЧПУ. 1

В зависимости от материала и характера режущей поверхности заточник подбирает режим работы станка, марку шлифовального круга, смазочные и охлаждающие жидкости. 3