Чем уникальна добыча соли в розовых озерах Крыма?

Добыча розовой соли в озёрах Крыма уникальна по нескольким причинам:

• Естественное выпаривание. www.kommersant.ru Для получения розовой соли используют технологию естественного выпаривания солнечными лучами без применения химии. www.kommersant.ru В результате соль сохраняет уникальный минеральный коктейль, в который входит масса полезных элементов. www.kommersant.ru
• Уникальный цвет. sevastopol.su www.kommersant.ru Розовый оттенок соли придаёт микроводоросль Dunaliella salina (Дуналиелла солоноводная). sevastopol.su www.kommersant.ru Она вырабатывает бета-каротин, который придаёт воде необычный цвет, от бледно-розового до насыщенно-красного. www.kommersant.ru
• Лечебные свойства. ren.tv Розовая соль очищает воздух и грунт, который находится под ней. ren.tv Эта грязь считается лечебной, применяется в косметологии и для борьбы с серьёзными кожными заболеваниями. ren.tv
• История добычи. www.kommersant.ru Промышленная разработка соли в Крыму ведётся с XIX века. www.kommersant.ru В 1912 году розовая крымская соль была признана на мировом уровне, завоевав «золото» на Парижской выставке. rg.ru