Сера полезна для садовых растений по нескольким причинам:

• Участвует в синтезе белков и аминокислот, особенно цистеина и метионина, которые важны для формирования структуры растительных клеток. 2
• Регулирует образование хлорофилла. 14 При недостатке серы снижаются темпы нарастания вегетативной массы, верхние листья становятся светло-зелёными, растение резко отстаёт в росте. 3
• Влияет на формирование жиров у масличных культур. 3 Без достаточного количества серы в почве проблематично повысить масличность у подсолнечника до 50% и более. 3
• Повышает иммунитет растения, что особенно важно в стрессовых для культур условиях. 4
• Способствует переходу фосфора, калия, кальция, магния и железа в доступную для растений форму, тем самым увеличивая эффективность удобрений с этими элементами. 4
• Помогает сформировать и улучшить структуру почвы. 3 Благодаря этому увеличивается влагоёмкость, снижается плотность до оптимальных значений, поддерживается оптимальный газообмен. 3
• Стимулирует образование клубеньковых бактерий на корнях у бобовых растений. 1
• Продлевает период хранения плодов и ягод. 1

Особенно остро реагируют на дефицит серы такие растения, как голубика, верески, рододендроны, а также большинство хвойных культур. 1